かなりさんの食べある記 ⑥
2021.03.02
こんにちは
営業のかなりです
今回も、「かなりさんの食べある記 ⑥」をお届け致します。
会社の食通(?)の人に、新しいラーメン屋さんが郷ヶ丘に出来たと情報を得ました。
早速、出掛けたのは良いですが、お店の詳細は分かりません
私の苦手な濃厚な豚骨スープ、背脂大量ギドギド系でない事を祈りながらお店に、到着しました。
お店は、道幅のある道路沿い。駐車場はお店の周りに８台駐車可能です。
午前１１時オープンの５分前に到着。まだ、誰も並んではいませんでした。
2/26(金)にテレビの取材が入ると貼り紙には、書かれていました。
(テレビで放送されると、お店が混むのであまり有り難くはないのですが
)
店内にはメニューは無く(見つけることできなかっただけ？)、
食券販売機のボタンを見ながら選ばないといけないので、初めて訪れる人には……
ラーメンはしょうゆとみその二種類だけなので、量とかトッピングのオプションを選ぶだけで良いので
それもありかなと思ったりもしました
（丼もののオプションメニューが多いです）
店内は、コロナ対策は十分にされていて、カウンターとテーブル席が適度に離れていたので、
現在のコロナ禍のでは密にならずに安心して、食事ができると思いました。
1人分に仕切られているカウンター席も、私でも十分な広さがありました
開店してまだ１ヶ月を少し過ぎたくらいなので、お祝いの胡蝶蘭が華やかな感じになっています。
今回は、こはくしょうゆラーメンの普通盛り（９００円）にトッピングは、
チャーシュー三枚（300円）と煮卵（100円）にしました。
ご店主に、「ブログに載せるので、インスタ映えする盛り方でお願いします。」と言ったら・・・
この様に盛られた、『家系ラーメン』が出てきました。
インスタ映えする・・・・？
豚骨系としょう油を合わせたのが、『家系ラーメン』だと思うのですが思っていたより、
豚骨感が薄い感じ？
では、実食です。
思っていたよりも、豚骨感が少なくあっさりした感じのスープで、この味なら私の味覚の中では
ベスト3に入る美味しさでした。
チャーシューも肉厚で大きく食べ応えがあり、３枚トッピングしたのは大々正解でした
今、スープと一緒にレンゲに入っているのが【謎の物体】です。
もみじおろしのようで味が違います。これを入れてスープを飲むと、さっぱり感が増します。何でしょうか？
（次回への宿題にします。次は、みそを食べたいので・・・
）
麵は、太麵です。ストレート麵ですが、スープが良く絡んでいます。
モチモチ感もあり美味しい麵でした。
スープが美味しかったので、半ライス（100円）を頼んで残りのスープの中に入れて・・・・。
最後まで、美味しく頂きました。
完食
本当に、全てが美味しいラーメンでした。
今回の様に、何の先入観も情報も無しに食べたことは初めてだったので、
良い経験をしました。
ご店主をはじめ、お店の方も若い人ばかりだったのですが、接客態度とかお店の雰囲気も最高で
また行きたいと思わせるお店でした。
多分、近いうちに今度は、「こはくみそらーめん」を食べに行きます。
最後に、お休みは水曜日です。
開店は午前11時からですが、スープが無くなり次第終了です。
ご来店は、お早めに
それでは、報告を終わります。
ではでは
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