やっとお目にかかれました

こんにちは
営業のかなりです

今回は、待ちに待った筍の季節到来の報告をします。

ここ3年くらいは、毎年筍の初収穫は早くなり、昨年は3/31と過去最速となりました。
所が、今年は2月～3月にかけて寒い日が続いたので、４月に入っても地面が盛り上り、
全然筍が出てくる気配がありませんでした。
スーパーでは、熊本県産の筍が１０７円（税込み）で売られていましたがいつも採れたてを
食べているので、買う気にはなれませんでした（我慢・我慢）


4/13、一部に土の盛り上りが見られました。
昨年よりも、2週間くらい遅かったです。


４～5年前までは、今くらいの時期に採れ始め、最盛期はゴールデンウイーク頃だったような・・・・


今の時期、毎朝このくらいの数は採れています。（たまには、巨大なものもありますが）
朝採りの筍は、毎年首を長くして待っている知り合いに、朝のうちに届けています。

ただ、年々筍の出る数は、減少傾向にあるので、いつまで継続できるかな？と思います。



しばらくは、筍ずくしの幸せな毎日が続きます。

今回は、友達から生ふきを頂いたので、筍と一緒に煮てもらいました。
ふきも大好きなので、楽しみです。

4/25現在では、たけのこのもたくさん出てきているので、もう一度はお裾分け
できそうです。
楽しみに、待っていてくださいね

これで報告は終わります
ではでは




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